Thịt chín mềm và cùi dừa sừn sựt, ngọt, thơm, bùi quyện vào nhau trong màu vàng óng của nước hàng trưng Thịt kho dừa
Thịt kho dừa

   

Rửa thịt ba chỉ, cắt miếng to, ướp với nước mắm, đường, hành, tỏi xay, tiêu, nước màu, để khoảng 1 phút cho thấm gia vị.   Nguyên liệu gồm có:   Nửa cân thịt ba chỉ 2 muỗng súp nước mắm 1 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê tỏi xay ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê nước màu 300 g thịt dừa  4 bát nước dừa tươi.     Thực hiện:   Rửa thịt ba chỉ, cắt miếng to, ướp với nước mắm, đường, hành, tỏi xay, tiêu, nước màu, để khoảng 1 phút cho thấm gia vị.

Cắt dừa thành miếng vừa ăn, bỏ thịt vào nồi, cho nước dừa, thịt dừa vào, đặt lên bếp đun với lửa vừa, thường xuyên vớt bọt để nước trong.

Cuối cùng nêm thêm nước mắm, đường vào thịt vừa ăn. Dọn thịt kho ra đĩa, rắc thêm tiêu lên trên, dùng với cơm.

Theo Vnexpress.net Tiếp Thị & Gia Đình
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

công thức miến nấu lòng mề Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm mận xào gừng cà ri mo hanh tôm hấp quán ăn bình dân bit têt bò No phong cach lam banh mi nhan ca ri cải chua thạch bánh trung thu đậu hủ non lắc cach lam kem Ăn gì hôm nay đậu que Viet Mật ong Banh Duc siêu dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam m ½ cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc Chọn quả bơ ngon như thế nào Nhừ Chọn quả bơ ngon như thế nào cach xao muop nhat 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm tết đoan ngọ thit rang mam tep ngũ gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên chia Bí quyết chọn quả bơ thật ngon canh ca onion rings ngon canh mướp trứng gà nấu giá Com suon nuong ngon nộm củ đậu Nhậu Kháng chiến chống Pháp dưa cải chua cách muối dưa cải chua Ä á mứt hạnh nhân nướng hàm ca chep gừng kho cá Mini mon xoi mÐÑ bánh mì rắc mè xử kem ly mon an che thanh long cach lam dua am thuc duơng phô ÐÑm so huyet Nom khoai lang nướng giòn goi paté gan heo Thu Phạm Cá nhét nấu lá gừng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Ăn đâu làm bánh bao chiên dau hu hap che bap cach lam kem dau hau sua chua cach lam vit quay bac kinh ca vuoc chien sot ngon Mẹo nấu bún bò Huế ngon gà ngâm mien xao chay cách làm tương cá chua canh đậu hũ nấm 饺子 Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng nau lẩu bat nhan sam sữa nóng cách nấu canh ghẹ cach nấu sửa sen Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm Muối tôm tối nay ăn gì lam mon an sang Nau che Những món ngon từ chân gà khắp thế rang muối ớt Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn gà sốt bi do nhoi thit ngon thịt băm xào cà trứng cúc xào me Ke nướng bí ngô xoi ngo ngon banh cai thao sinh to vai bac hac canh dưa cải thịt bò Ăn gì khỏe từ bên trong cach nau sứa tế ba chi kho ruốc thịt cửa trung cha cua ngon salad trai cay tóp tiêm su hào Hái kem dao sua chua Muối cua xào miến